「九州大大学院農学研究院の立花宏文助教授がネイチャー・ストラクチュラル＆モレキュラー・バイオロジーにカテキンがガン細胞の増殖を抑制する働きをする際に鍵となるタンパクを発見したと発表したわ。
カテキンというと健康系、健康系っていうもの。お茶に入っている成分ね」
「今回の発見は抗がん剤の開発に結びつく可能性があると言われている。
カテキンというと約20種類近くあると言われているけど、そのうちでお茶に含まれているのは４種類。エピカテキン(EC)、エピガロカテキン(EGC)、エピカテキンガレート(ECG)、エピガロカテキンガレート(EGCG)。
この４種類のカテキンは

●抗酸化作用
●抗菌作用、腸内細菌の改善
●抗う蝕作用
●消臭作用
●活性酸素消去作用
●コレステロール上昇抑制作用
●血糖上昇抑制作用
●血圧上昇抑制作用
●抗腫瘍作用
●抗アレルギー作用
●血小板凝集抑制作用
●紫外線吸収作用

といった効果を及ぼすことが知られている。つまり、４種類とも同じ作用をするわけだけど、最も効果が高いというのが抗酸化力が強いエピガロカテキンガレート(EGCG)。どの位強いかっていうと、抗酸化作用がビタミンＥの約２０倍なんだって」
「立花宏文助教授が調査したのも、そのエピガロカテキンガレート(EGCG)。
なんと言っても、このエピガロカテキンガレートはお茶に一番多く含まれていて半分を占めている。全体の約半分ほど。だから、鍵になるカテキンなわけね。
で、そのエピガロカテキンガレート(EGCG)にガン細胞を浸したらガンの増殖が４割も抑えられたんだって。その時に、エピガロカテキンガレート(EGCG)を鍵に喩えるとガン細胞側で鍵穴に相当するのが６７ＬＲ(67-kDa laminin receptor)という物質だってことを見つけた。
その６７ＬＲとエピガロカテキンガレート(EGCG)がピッタンコと結びつくことでガン細胞の増殖が抑制されることが６７ＬＲの働きを失わせたガン細胞をエピガロカテキンガレート(EGCG)に浸しても増殖は抑えられないってことで実証したようよ」
「平成11年の厚生労働省の人口動態をみると、お茶所静岡県の男性の胃がんの標準化死亡比(SMR)は低い。
さらに、静岡県の中でもお茶名産地として知られている大井川に鋏まれた川根町、中川根町、本川根町の男性の胃がんの標準化死亡比(SMR)は59.9、57.7、46.0と静岡県全体の89.2よりも低い。
そうすると、今回の発見はガンに強烈なパンチを喰らわせるかも」
「お茶がガンに良いということは以前から言われていたから、今回の発見はそれを後押しすることになるわね」


サントリー　健康系カテキン式　500ｍｌPET　24本入